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第115期電子報

2016/04/22 12:56:22
 
                                                                           專題報導                                                                             
  
「中華科學傳播協會」跨界成立 讓科普向下紮根
邱慧仙 編撰


▲籌備多時的『中華科學傳播協會』於9/6召開成立大會暨第一次會員大會
 
   由15位橫跨科學界和傳播界的專家學者,共同發起籌備的「中華科學傳播協會」,於9月6日上午在世新大學管理學院國際會議廳舉行成立大會暨第一次會員代表大會,共有來自國內各大學、傳播公司等4、50位科學家、傳播學者及業者參與盛會。世新大學副校長陳清河期待藉由科學與傳播融合,學界與業界合作,改造過往傳播人似是而非的報導,增強科學正確性。

    「台灣社會缺乏理性,社會紛亂導因於民眾的科學素養不夠,科學教育紮根不足,所以理性傳承是現階段最重要的事情。」20多年前,台灣第一位在電視上對觀眾談科學的淡江大學化學所教授王文竹,一語道出「中華科學傳播協會」成立的初衷和目的。

    籌備委員會主任委員、台灣大學大氣科學系教授陳泰然在致詞時表示,國內科學傳播推廣,從成立計畫辦公室,開啟催生計畫、發展計畫到產學合作計畫,篳路藍縷到今天,多仰賴世新大學關尚仁教授和國科會郭允文前副處長的大力支持與推動。希望「中華科學傳播協會」的成立,能夠結合科學、科教與傳播,讓科學生根,讓國民科學素養得以提昇。

    籌備委員、世新大學副校長陳清河也以「希望工程」來比喻科學與傳播的結合,他期許透過協會的成立運作,讓科學與傳播融合,更讓學界與業界合作,落實科學融入生活,改造過往傳播人似是而非的扭曲、錯誤、不專業報導。

    籌備委員王文竹教授更是語重心長指出,20多年前,由於國內對化工產業的錯誤認知,導致杜邦事件、拜耳事件喧騰一時,台灣經濟開始挫敗,讓他決心投入科學傳播與科學教育,對於「中華科學傳播協會」的成立,王文竹教授以「科傳尚未成功、同好仍需努力」與大家共勉。

    籌備委員、世新大學廣電系教授關尚仁,今年投身傳播教育剛好滿30年,但他覺得最有意義的是最近這10年,尤其是1999年起與國科會郭允文前副處長,一起協助製作科普節目「科學萬花筒」,造就了不少傳播公司,但也摧毀了一些傳播公司,原因是科學人與傳播人對話的鴻溝很難跨越,也因此科傳人才的培育越顯重要。關教授強調,傳播人要為科學家鋪路,讓科學家走過橋樑,從而讓大眾了解科學。所以,內容產製、人才培育、知識管理,三足鼎立、缺一不可,這是推動科學傳播的三項重點工作。

    成立大會中,除了通過協會章程草案、審議年度工作計畫,以及年度經費收支預算案外,也經由票選,選舉出第一屆理事長陳泰然,以及王文竹、石正人、李旺龍、林福來、柯舜智、胡元輝、洪聖發、侯志欽、陳泰然、陳清河、郭東義、莫季雍、傅麗玉、湯允一、關尚仁等15位理事。另也選出朱則剛、彭家發、黃新生、蒯亮、羅時成等5位監事,由彭家發擔任常務監事。
 
                                                                           特別報導                                                                             
 
辦公室環境介紹
 
​古傑仁 編撰
 
    為了更進一步深化業界與學界的互動,提升產學合作能量,計畫辦公室在8月底進行了搬遷。未來,計畫辦公室全體同仁,將在新的辦公持續提供服務。新辦公室的地點位於世新大學(台北市文山區木柵路一段17巷1號)的世界大廈3樓,剛好在世新大學正門,最著名的山洞口右側。

因應搬遷,辦公室的聯繫方式也配合調整。包括,電話更動為:02-2236-0065、傳真更動為:02-2236-8260


▲世新大學-世界大廈
 
    本次搬遷,配合未來的業務發展及空間需求,也做了適度調整,將辦公室八年來累積的各式資料,做一個更開放友善的陳列。辦公室在科技部支持下,投入許多老師們的熱情與努力,持續且有計畫性的耕耘了8年,除了在國內受到肯定,在兩岸學術與業界也有一定聲譽,憑藉是過往所累積的寶貴資料。


臺灣科普傳播事業發展計畫辦公室-展示區
 
   每次接待來訪貴賓的經驗,也是辦公室推廣科傳學播的另一個重要時機。有許多到訪來賓希望能清楚了解辦公室的狀況與經驗,因此,藉這次搬遷的機會,辦公室同仁也協助建立並佈置了展示區域,將過往出版刊物、輔導成品、製作的文宣等陳列,期許透過豐富多元的展示區,在未來,讓到訪貴賓可以更有溫度的了解計畫,也更容易回顧辦公室在過去八年累積的點點滴滴成果。



科學寫作工作坊紀實(二):從學術研究寫作到科學新聞寫作


李長潔 撰寫

     由科技部科國司主辦,科傳發展計畫辦公室承辦的【科學寫作工作坊-新聞篇】如火如荼地在全台展開,透過主講者的講演與交流活動,除了奠定「科普」的概念外,更細究了科學新聞寫作的「撇步」。主講人之一,呂理德教授,身兼兩種學術訓練:傳播與科學;橫跨「兩個世界」的他,是環境議題的研究者,也是資深的科技新聞記者。在工作坊的現場,呂理德總是活靈活現地將科學新聞寫作的具體實踐展示給工作坊的參與者,也充滿活力地帶動聽眾一起進行寫作活動,讓大家試著將自己的學術論文改寫成簡短、易懂的科學新聞稿。透過幾次的講演,可以彙整出呂理德教授談論的核心主旨,如何讓社會大眾對科學研究產生興趣,也就是賦予或強化科學研究的社會脈絡(social context),使學術研究寫作轉化到科學新聞寫作的領域。接下來,我們就來看看,呂理德提供了那些科學新聞寫作的策略。
 
科普作家 V.S. 科學新聞記者

    首先呂理德提出兩種科學寫作身分的區別。通常科普文章的作家,為了要打動讀者,常以第一人稱的視角將讀者帶入文本的世界當中;而科學新聞的記者則以第三人稱的角度來說故事,強調公正、客觀、平衡的報導。不同的身分所肩負的責任、功能與效果截然不同,端看作者選擇何種傳播方式來與讀者產生關係。
 
好故事的六大原則:SUCCESS

    在選擇了寫作的身分後,要考量的便是如何說一個好故事?呂理德提供了六項原則:簡單(simple)、意外(unexpected)、具體(concrete)、可信(credible)、情緒(emotional)、故事(stories)。此原則從後設分析(meta-analysis)的角度切入寫作創意,釐清了一個想法是如何被「記住」,並且「散播」,甚至促成「心動」與「行動」。而此六個原則所試圖產生的,便是一個飽滿的「語藝情境」(rhetorical situation),透過精心設計的修辭,來使讀者與文本之間產生社會性的關聯,以打動讀者。呂理德生龍活虎地展示了數個文字、影音的文本案例,幽默風趣的談話,讓現場聽者在談笑間牢記了說故事的成功原則。
 
何謂新聞?讓你「哇塞」的事情

    接下來,呂理德將話題帶往科學新聞的撰寫,他認為要能夠將科學研究內容轉化為科學新聞,首先便是要了解新聞的本質?談新聞的本質是門大學問,呂理德用最簡約的方式解釋,新聞就是會讓任何讀者大呼「哇塞」的事情。雖然「哇塞」乃是以新穎、極端來滿足讀者的新聞觀,但新聞的撰寫本身,仍是需要客觀性(Objectivity)、正確性(Accuracy)、完整性(Integrity)、可讀性(Readability)等四個標準來進行,以保證新聞的功能與價值。

    呂理德老師在此部分,總是會鼓勵幾位工作坊參與者,拿出自己的研究摘要來進行改寫。找出一篇研究摘要的亮點,即在原本的研究文本中,找尋出大眾讀者最需要清楚了解,並且有興趣了解的事情;隨後,設計該篇新聞稿的標題,以新穎、極端、清晰、關鍵為原則。工作坊的參與者全都十分投入在此改寫活動裡,且有參與者表示:「從來沒有想過要用倒金字塔的方式來寫作,這個活動是一個相當特別的書寫經驗」。
 
寫作即說服

    人們常說,新聞記者沒有好好報導科學;但在記者的看來,問題可能是出在,大多數的科學研究都不具備新聞價值。與此同時,科學家也常抱怨科學研究時常被扭曲報導。呂理德老師認為,這就是【科學寫作工作坊-新聞篇】的目標,希望科學研究者們能夠了解新聞的本質,並且試著用簡易卻又不失原意的敘事,來與大眾或媒體協調溝通。

    當科學家們試圖在科學研究與公眾之間產生關係,科學寫作、科普寫作、科學新聞就是其中的一種重要方式。呂理德提出,為甚麼要寫作,他的答案與另一位主講者王道還有些差異;王道還認為,「寫作即介入」,而呂理德則認為「寫作即說服」。呂理德宣稱一種實用主義的科學寫作,當科學家企圖讓大眾了解並支持科學,他就必須要以某種有效的策略來進行傳播,藉由良好適切的說服技巧,獲得認同,使大眾產生共識。如此一來,科學寫作便不只是傳遞科學知識,更是編織一張科學的文化之網。


 
 
                                                                           新知快訊                                                                             
 
食物包裝的秘密 【食品包裝的神奇冠冕】特展

李長潔 撰寫
 
    上班的路途中,走進便利商店買早餐,順手拿了一塊美味的巧克力麵包、一罐冰涼的鮮奶,有時候還會帶走一盒小餅乾當作點心,這些食物安安穩穩地躺在完善的各式包裝裡,你絲毫不會擔心食物是否會在帶送的過程中,被你背包中亂七八糟的物品汙染。以上的情景,相信你並不陌生,但除了早餐好不好吃之外,我們卻時常忽略一個重要細節,也就是包裹食物的材質與技術,即「食品包裝」。6月10日~9月20日,在國立臺灣科學教育館便有一場關於「食品包裝」的科普展覽:【食品包裝的神奇冠冕】特展,便展示著食品包裝的面面觀。


【食品包裝的神奇冠冕】特展

    食物包裝的歷史十分悠久,最早可以上溯到原始時代後期。當人類的生產技術進步到除了溫飽外,還能儲存與交換,如何將食物包裹起來方便存放與攜帶,就成了遠古人類所煩惱的事情。使用植物葉片、葛藤進行捆綁,或是,編織的籃筐提拿,甚至是使用陶器裝盛運送,都是常見且遺留到現代的食品包裝形式。

    自19世紀工業革命以降,大規模地推廣食品包裝技術,滅菌方式的發明、玻璃罐與鐵罐的大量生產,使得食品工業得到前所未有的突飛猛進。1868年美國發明了第一只合成塑料袋,更是影響了全球人類的飲食方式。我們開始可以一個月只去超市一次,也不用擔心食物放在家裡太久而腐敗;或是,隨時隨地就可以買到想要吃的美食,儘管這個美食可能是巴黎才有的Ladurée馬卡龍。
 
    無庸置疑地,新的技術確實對人類社會產生相當程度的影響,但是否就是科技改變世界,卻也未必盡然。事實上,新科技普遍使用的原因,並不全然是「科技的本身」,更可能是整體社會環境建構的結果。文化研究者Raymond Williams(1974)認為,科技的發明也許是一種「偶然」(coincidence),但其真正的影響在於「使用」(use)。食物包裝的技術被發明了,但是實際上的影響卻是發明物透過與社會的互動來建構而成的。
 
    在科技與人類的互動下,食品包裝已然是當代糧食經濟與文化的核心,各種材質選用、封口真空、包裝方式是延長保存期限、附加品牌宣傳、標示食品質量的商業技術,食品包裝逐漸改變了市場與人類的生活習慣。但與之同時,食品包裝卻也成為當代固態廢棄物的主要來源,它們填滿垃圾場,堵塞下水道,蔓延在每一條城市的街道上。食品包裝不僅僅是技術的發明,亦不只是經濟的過程,而是與我們日常生活息息相關的環境生態問題(Hawkins, 2013)。
 
    這些技術與社會共伴出的科技社會學觀點,都可以在【食品包裝的神奇冠冕特展】中被一一指出。【食品包裝的神奇冠冕特展】所包含的四大展區:「食物包裝的演進」、「封口機發明史」、「包裝的省思」、「教育角落」,可以讓參觀者從中認識食品包裝的發展與方式,發掘科學精神中解決問題的能力,藉由封口機原理認識不同材料之間的使用,進而教育角落規劃各式教育活動,體驗封口機操作與以及思考環境保護。除了瞭解食品包裝的過去、認識現在,也思考著未來的永續發展。該展覽展示到9月20日,放下你手上用塑膠袋裝盛的麵包,趕快來去看展覽!
  
參考文獻:
Raymond, W. (1974). Television: Technology and cultural form. Williams London and  New York Routledge.
Hawkins, G. (2012). The performativity of food packaging: market devices, waste crisis and recycling. The Sociological Review, 60(S2), 66-83.


 
 
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【102年度媒體製作試辦方案審查進度(至 104/09/14 止)】
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江政軒
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師大 科學不一樣 156 1~1.5分 第二期半數成品
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電視科學節目類 公視 成語賽恩思
續製案
26 30分 第一集樣帶
續審審查中
江政軒
推廣 民視 科學補給讚 104 60分 已將期中審查會議資料送科技部 江政軒
極短 聖工坊 時空臨界點 130 1分 已完成半數成品播畢 高銘謙
     


























 

 
 
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 【綠色影展】徵片時間即日起至9月30日止,有興趣的綠色影片製作者可以聯繫科普傳播事業發展計畫辦公室詳細洽談。

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